肉丸成型蒸煮冷卻生產線

簡要描述：肉丸成型蒸煮冷卻生產線,全自動,成套是由肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。

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廠商性質：生產廠家
更新時間：2026-03-26
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Product classification

肉制品工設備

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肉丸成型蒸煮冷卻生產線,全自動肉丸成型蒸煮冷卻生產線,成套

肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。

成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。

通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

肉丸成型蒸煮流水線采用不銹鋼制作，真正實現了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。

肉丸成型蒸煮流水線的技術參數：

型號	2	4	6	-8
功率	1.65kw	2.05kw	3.3kw	3.3kw
可配丸子機	2臺	4臺	6臺	8臺
材料	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼
產量	2-4噸/班產	4-6噸/班產	8-10噸/班產	14-16噸/班產
電源	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz
傳動方式	變頻無級調速/PLC控制	變頻無級調速/PLC控制	變頻無級調速/PLC控制	變頻無級調速/PLC控制
外型尺寸	5500×560×1000mm	9500×560×1200mm	13500×760×1250mm	17500×760×1250mm

用途：用于生產各種自浮型水煮熟化冷凍調理食品雙流槽水煮線，可以同時擺放十臺單機投入生產。雙流水煮線具有自動溫控系統、熱水循環系統使槽內的水溫更均衡。撥板輸送系統讓產品在撥送過程中進行翻滾，讓產品受熱更均勻，保證了水煮產品質量。排氣系統保證了水蒸氣集中排放，避免了水蒸氣的散發，降低了環境污染。本機適用于所有火鍋料和冷凍調理食品的生產。雙流槽水煮線自動化程度高它既節省了人力、提高了效率又節省了能源。是大型食品加工企業理想的食品加工設備。

型號	水煮線
功率	3kw
生產能力	1000-1200kg/h
材料	不銹鋼
設備重量	960kg
電源	380V
外形尺寸	7460×2100×2050mm

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肉丸成型蒸煮冷卻生產線

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