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    葡萄干生產(chǎn)線

    簡要描述:葡萄干生產(chǎn)線,葡萄濃縮汁生產(chǎn)線,葡萄酵素加工設(shè)備,葡萄果醋生產(chǎn)線加工設(shè)備
    葡萄深加工整廠設(shè)計秉承我司建設(shè)果汁,濃縮汁工廠之經(jīng)驗,吸收意大利、中國臺灣等與地區(qū)成熟的原果前處理方法與果汁,濃縮果汁后段加工工藝,將加工設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來,為的葡萄濃縮汁生產(chǎn)方案,同時科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程; 設(shè)備制造與工程安裝,整個系統(tǒng)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。

    • 產(chǎn)品型號:
    • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    • 更新時間:2025-04-07
    • 訪  問  量:2359

    產(chǎn)品分類

    Product classification
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    詳細介紹

    葡萄干生產(chǎn)線,葡萄濃縮汁生產(chǎn)線,葡萄酵素加工設(shè)備,葡萄果醋生產(chǎn)線加工設(shè)備

    葡萄深加工整廠設(shè)計秉承我司建設(shè)果汁,濃縮汁工廠之經(jīng)驗,吸收意大利、中國臺灣等與地區(qū)成熟的原果前處理方法與果汁,濃縮果汁后段加工工藝,將加工設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來,為的葡萄濃縮汁生產(chǎn)方案,同時科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程; 設(shè)備制造與工程安裝,整個系統(tǒng)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。

    果豐昆鋼項目12

    葡萄干生產(chǎn)線場景

     

    果豐昆鋼項目1

    昆鋼項目14

    果豐昆鋼項目13

    果豐18

    果豐殺菌機12

    果豐昆鋼項目15

    新果汁加工流程

    新果脯流程

    新果豐果醬線



    新調(diào)配果汁果醬流程

    新果汁加工流程

     

     

    一  概述

    葡萄深加工整廠設(shè)計秉承我司建設(shè)果汁,濃縮汁工廠之經(jīng)驗,吸收意大利、中國臺灣等與地區(qū)成熟的原果前處理方法與果汁,濃縮果汁后段加工工藝,將加工設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來,為的葡萄濃縮汁生產(chǎn)方案,同時科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程; 設(shè)備制造與工程安裝,整個系統(tǒng)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。

    二 特點

    1處理量:工業(yè)生產(chǎn)10噸/天到1500噸/天,實驗研發(fā)10噸/天以內(nèi)。

    2均可處理特征相似的漿果類鮮果。

    3均利用氣囊榨汁機、惰性氣體提高榨汁率,實現(xiàn)果汁的和色澤。

    4生產(chǎn)過程PLC控制,一鍵式操作系統(tǒng)節(jié)省人力資源的合理化分配。

    5設(shè)備電器元件采用(如德國SIEMENS、意大利ESA等),提高設(shè)備及使用。

    6葡萄濃縮汁生產(chǎn)采用低溫真空三效蒸發(fā)器;同時低溫狀態(tài)保留了葡葡萄的風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素使葡萄中單寧物質(zhì)等得到優(yōu)化。對于蒸發(fā)器冷卻用水,設(shè)計上采用外蓄水池循環(huán)式補給,減少冷卻用水的浪費。

    8原汁配料增設(shè)酶解及脫膠系統(tǒng), 可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求對原汁進行酶解脫膠預(yù)處理, 產(chǎn)品后段加工適應(yīng)性。

    9多級原汁分離裝置與溫度控制相結(jié)合,可以根據(jù)工藝線路地截留原汁中的絮凝成分,利于果汁后期穩(wěn)定性表現(xiàn)。

    10 工藝設(shè)計與管道連接布置均考慮葡萄濃縮汁原有芳香成分的保留,降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成,防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失;同時也降低了葡萄原汁在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的破壞;并且配備芳香物質(zhì)回收系統(tǒng),再現(xiàn)葡萄的原汁原味。 管式殺菌與無菌灌裝,產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。

    11CIP自動清洗功能:通過對本生產(chǎn)線管路與設(shè)備的合理設(shè)計,CIP清洗站可以分數(shù)段,完成CIP清洗操作, 生產(chǎn)線的安全衛(wèi)生狀況。

    12系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。

    三  技術(shù)參數(shù)

    原料

    新鮮葡萄

    成品

    濃縮汁或清汁

    產(chǎn)能

    10噸/天-1500噸/天

    出汁率

    62.5%

    初始糖度

    15-16Brix

    終端糖度

    58-60Brix

    新鮮葡萄: 汁=8:1 
    濃縮前汁: 濃縮后汁=5:1

    成品包裝

    無菌大袋/聽裝/玻璃瓶/PET瓶

    產(chǎn)量

    根據(jù)客戶需求訂做

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    電子郵箱:1064831086@qq.com

    工廠地址:杭州余杭工業(yè)園區(qū)

    辦公地址:杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號優(yōu)盤時代中心4號樓

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