梨膏潤(rùn)喉糖塊澆注加工生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備性能特點(diǎn)詳細(xì)介紹

梨膏潤(rùn)喉糖塊澆注加工生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備性能特點(diǎn)詳細(xì)介紹

一  梨膏糖塊生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程 ：
溶糖→ 熬糖→ 輸送→ 澆注→ 冷卻→ 脫模→ 挑選→ 包裝→ 成品
1、技術(shù)參數(shù)：
（1）產(chǎn)量：50~100kg/h（視糖樣大小而定）
（2）澆注速度：25-35n/min
（3）壓縮空氣需求：1.6m3/min 0.6-0.8MPa（需方提供）
（4）工作環(huán)境：溫度 20-25℃ 濕度：50% （需方提供）
（5）整機(jī)功率：20KW/380V 50HZ
（6）整線長(zhǎng)度：2.5M
（7）每班所需人員：配料工藝師 1 名，熬糖工人 1 名，操作工 1 名，包裝工人 3 名

二  概述

古法梨膏糖塊是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，對(duì)人體的好處更是不計(jì)其數(shù)。還是一種多元糖，含對(duì)人體有益的各種成分和微量元素，是溫補(bǔ)佳品。

古法梨膏糖塊傳統(tǒng)做法原始，衛(wèi)生程度堪憂。我公司依照古法工藝，采用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)進(jìn)行熬煮，然后恒溫充填，是我們可以提供各種多姿多態(tài)的模具，使古法紅糖塊融入現(xiàn)代元素，更具商品競(jìng)爭(zhēng)力。可以添加不同的食材做成不同功效的紅糖，如拉烏紅糖、玫瑰紅糖、阿膠紅糖、大棗紅糖、火姜紅糖等。

本機(jī)可以將已經(jīng)熬好的紅糖進(jìn)行充填、冷卻、脫模，紅糖的形狀可以根據(jù)客戶的要求定制。

整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造，食品GMP衛(wèi)生要求，使食品企業(yè)容易通過(guò)食品GMP, HACCP等認(rèn)證。

◆專為塊狀紅糖生產(chǎn)設(shè)計(jì)；
◆定制的輸送泵，解決糖漿輸送難題；
◆LED觸摸屏操作簡(jiǎn)單、方便；
◆食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)、紅糖。

三 、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造，食品GMP衛(wèi)生要求，使食品企業(yè)容易通過(guò)食品GMP, HACCP等認(rèn)證。

除此之外該生產(chǎn)線還具有以下特點(diǎn)：
1、PID自動(dòng)控制電加熱熬糖溫度、時(shí)間（程序經(jīng)改進(jìn)，具有學(xué)習(xí)功能， 佳能將熬糖溫度控制在正負(fù)一度的誤差，可提高糖膏質(zhì)量從而提升產(chǎn)量），澆注溫度和澆注速度；

2、大屏幕觸摸屏顯示工藝流程圖，各部分工作狀態(tài)，溫度、澆注速度等參數(shù)的設(shè)置、顯示等，讓用戶更易于操作；

3、系列產(chǎn)品生產(chǎn)能力可由每小時(shí)150公斤到600公斤；
4、變頻調(diào)速控制糖液流量，流量，糖膏質(zhì)量穩(wěn)定；

5、輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機(jī)構(gòu)脫模；

6、根據(jù)模具的不同可生產(chǎn)各種形狀的糖果；

7、根據(jù)糖果工藝，澆注機(jī)加長(zhǎng)，糖塊翻砂冷卻成型；