夏天蔬菜如何保鮮？果蔬真空預(yù)冷機(jī)來幫您

2018,盛夏來襲。炎熱的夏季是蔬菜與水果的銷售旺季，不少超市都把新鮮果蔬擺在了顯眼的位置。然而夏季果蔬在運(yùn)輸與存儲(chǔ)的過程中難免會(huì)腐爛。如何避免這些損失，錦立蔬菜預(yù)冷機(jī)來幫您。

蔬菜真空預(yù)冷機(jī)為客戶量身定制相應(yīng)的蔬菜保鮮解決方案。根據(jù)客戶地理環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)條件、產(chǎn)品特點(diǎn)和特殊需求，為客戶*量身定制*系統(tǒng)。

蔬菜快速預(yù)冷機(jī)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1.模塊化設(shè)計(jì)；我們將真空箱、真空系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì)、構(gòu)建的模塊化工業(yè)系統(tǒng)，并提供經(jīng)濟(jì)的改造和升級(jí)解決方案。

2.高品質(zhì)部件；每個(gè)箱體都經(jīng)過嚴(yán)格的強(qiáng)度計(jì)算和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保箱體的經(jīng)久耐用；使用來自的供應(yīng)商比如：比澤爾、普旭、丹佛斯、施耐德、西門子的高品質(zhì)組件。

3.*性能；基于專業(yè)的研究和鮮花行業(yè)大量的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了重新優(yōu)化涉及，為您提供性能的蔬菜保鮮專業(yè)設(shè)備。

4.的售后服務(wù)；國(guó)內(nèi)24小時(shí)、3天內(nèi)到達(dá)的完善售后服務(wù)，并建立設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況。

選擇真空預(yù)冷機(jī)的理由：本公司是國(guó)家商務(wù)部的《真空預(yù)冷機(jī)》、《熟食真空冷卻機(jī)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目的主要承擔(dān)單位，也是工信部《食品真空冷卻機(jī)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的*起草企業(yè)。

或許此時(shí)有朋友會(huì)說，我們有冷庫保鮮蔬菜，為何還要使用蔬菜預(yù)冷機(jī)呢？

蔬菜預(yù)冷機(jī)好相比較傳統(tǒng)冷庫保鮮，有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：

1.去除田間熱，使蔬菜快速到達(dá)冷藏儲(chǔ)運(yùn)的溫度要求。

2.抑制蔬菜呼吸作用，減少呼吸熱，從而延長(zhǎng)蔬菜的保鮮時(shí)間。

3.抑制衰變微生物的生長(zhǎng)。

4.對(duì)*包裝的產(chǎn)品。冷卻速度和效果不受影響。

5.減少運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中的浪費(fèi)。

5.縮短上市時(shí)間（當(dāng)天交貨），減少成本。

6.更好的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和更長(zhǎng)的保鮮期。

更為重要的是，蔬菜預(yù)冷機(jī)對(duì)冷庫的冷量需求更低。