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    刺梨原汁生產(chǎn)線

    簡要描述:刺梨原汁生產(chǎn)線,刺梨汁飲料生產(chǎn)線,鮮榨刺梨汁加工生產(chǎn)線,刺梨汁飲料調(diào)配生產(chǎn)線,刺梨汁飲料加工生產(chǎn)線,小包裝刺梨汁生產(chǎn)線,刺梨果汁生產(chǎn)加工設(shè)備,刺梨火棘復(fù)合果汁生產(chǎn)線,刺梨枸杞復(fù)合汁生產(chǎn)線,刺梨汁酵素生產(chǎn)線,刺梨果酒生產(chǎn)線,刺梨濃縮汁生產(chǎn)線,刺梨調(diào)配飲料生產(chǎn)線,刺梨果醋加工生產(chǎn)線
    刺梨原汁生產(chǎn)工藝流程:以刺梨為原料,通過選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調(diào)配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序,獲得

    • 產(chǎn)品型號:
    • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    • 更新時間:2026-04-02
    • 訪  問  量:4283

    產(chǎn)品分類

    Product classification
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    詳細介紹

    刺梨原汁生產(chǎn)線,刺梨汁飲料生產(chǎn)線,鮮榨刺梨汁加工生產(chǎn)線,刺梨汁飲料調(diào)配生產(chǎn)線,刺梨汁飲料加工生產(chǎn)線,小包裝刺梨汁生產(chǎn)線,刺梨果汁生產(chǎn)加工設(shè)備,刺梨火棘復(fù)合果汁生產(chǎn)線,刺梨枸杞復(fù)合汁生產(chǎn)線,刺梨汁酵素生產(chǎn)線,刺梨果酒生產(chǎn)線,刺梨濃縮汁生產(chǎn)線,刺梨調(diào)配飲料生產(chǎn)線,刺梨果醋加工生產(chǎn)線

    全自動刺梨原汁生產(chǎn)線工藝流程:以刺梨為原料,通過選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調(diào)配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序,獲得刺梨果汁及系列產(chǎn)品。

    20190905刺梨19
     

    我公司制造刺梨濃縮汁設(shè)備、刺梨原汁加工設(shè)備,刺梨汁飲料加工設(shè)備,刺梨整線加工設(shè)備、刺梨汁加工生產(chǎn)線、刺梨果脯加工設(shè)備。

        工藝流程:以刺梨為原料,通過選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調(diào)配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序,獲得刺梨果汁及系列產(chǎn)品。

        特點:刺梨汁加工生產(chǎn)線所有與物料接觸部分都是304材質(zhì),整條生產(chǎn)線自水果破碎開始,物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過預(yù)熱,破碎,酶解,分離、濃縮、殺菌、和無菌環(huán)境下灌裝,保留了原料的風(fēng)味。

        優(yōu)勢:刺梨汁加工生產(chǎn)線中操作控制部分采用全自動控制系統(tǒng),自動故障系統(tǒng)機制,電控系統(tǒng)零配件諸如西門子、歐姆龍等。刺梨汁加工生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門均采用蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克,刺梨原汁采用生物酶解及生物絮凝沉淀技術(shù),能夠獲取刺梨汁。

     

    我公司成功案例一 5000噸刺梨汁及500噸刺梨果脯加工項目

    項目內(nèi)容:5000噸刺梨汁及500噸刺梨果脯生產(chǎn)線

    項目地點:云南省宣威市海岱鎮(zhèn)

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    我公司成功案例二 10噸/時刺梨原汁加工生產(chǎn)線

    10噸每時刺梨加工生產(chǎn)線,從鮮果的預(yù)清洗、滾筒除雜、破碎、預(yù)熱、帶式榨汁、過濾、殺菌灌裝等一整套交鑰匙工程。

    項目名稱:10噸/時刺梨原汁加工生產(chǎn)線

    項目地點:貴州安順


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    公司車間和發(fā)貨現(xiàn)場展示

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    刺梨

     

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    果豐大圖果汁線

     

    一、刺梨深加工生產(chǎn)線工藝流程

    1  刺梨深加工產(chǎn)品特點

    刺梨與火棘均為野果,將兩者加工成復(fù)合果汁,可互補,加工的產(chǎn)品口感好,色澤美。

    二 刺梨深加工生產(chǎn)線主要原輔料

    刺梨原汁,火棘原果汁,蔗糖,總酸(以蘋果酸計),六偏磷酸鈉,山梨酸鉀,軟化無菌水補足。

    三  刺梨深加工生產(chǎn)線工藝流程

    刺梨、火棘→采果→選果→清洗→破碎、榨汁→過濾→殺菌→調(diào)配→澄清→過濾→脫氣→殺菌→灌裝封蓋→檢驗→貼標(biāo)→成品

    四  刺梨深加工交鑰匙工程系統(tǒng)特點
    (1)處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的水果。
    (2)自動消毒液濃度控制系統(tǒng),消毒和控制消毒液殘留。
    (3)破碎機,提高了蘋果/梨的出汁率。
    (4)利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率
    (5)低溫真空濃縮,減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
    (6)多種能源回收措施,提高了能源的利用率,降低生產(chǎn)成本。
    (7)無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,延長產(chǎn)品的貨架期。

    (8)整線自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動強度,設(shè)備衛(wèi)生。

    五 刺梨加工生產(chǎn)線操作說明

    1 刺梨原果汁制取

    ①采果:刺梨果實9~10月份采摘,采摘黃色果,這時果實苦澀味輕,甜味濃。

    ②選果:在木制或不銹鋼選果臺或自動輸果帶上除去青綠色果和病蟲、腐爛、干縮果,除去枝、葉等其他雜質(zhì)。

    ③清洗:采用柵欄板條間距為1.5厘米的滾筒式噴水洗果機洗果。

    ④破碎:將洗凈瀝干水分的果實破碎成0.3~0.5厘米的果塊。

    ⑤榨汁:用不銹鋼榨汁機,出汁率在以上,如采用冷凍壓榨取汁法,出汁率在以上。

    ⑥過濾:用100目篩網(wǎng)濾除果肉粗纖維、種子、萼片等雜質(zhì)。

    ⑦殺菌:用高溫瞬時殺菌機,使汁液在90~1OO℃下經(jīng)15~30秒后,立即降到25℃以下裝入潔凈、消毒的食品塑料容器內(nèi)或不銹鋼貯罐中密封備用。

    2 火棘原果汁制取

    ①采果:火棘果實成熟期在8月中旬至12月上旬,應(yīng)采摘橙紅色至紅色的果實加工,才能原果汁。

    ②選果:采用風(fēng)力選果法除去病蟲果、腐爛果及細枝葉。

    ③清洗:用竹筐裝上果實在水槽中漂洗,洗去泥沙雜質(zhì),直到水清為止,并除凈干縮果和小枝葉。

    ④取汁:將清洗后的果實瀝干果表水分送入冷庫速凍,取汁時解凍榨汁,出汁率可達45%以上。如直接用鮮果壓榨,出汁率在20%以上。

    ⑤過濾、殺菌等:同刺梨原果汁。

    3 調(diào)配:按配方稱量刺梨、火棘原果汁和蔗糖,并加入適量軟化無菌水,攪拌溶糖并加溫到85℃,再按配方分別加入山梨酸鉀、六偏磷酸鈉及檸檬酸水溶液,用水補足。

    4 澄清、過濾:刺梨、火棘原果汁中單寧平均含量分別為0.62%和0.72%,火棘果實中果膠含量為1.4%~2.0%,采用果膠酶和明膠共同澄清才能取得滿意的澄清和除去澀味。需量需先小試后確定。先將果膠酶加入攪勻,室溫下6小時后再加入濃度為5%~10%的明膠溶液,同時加入少量硅藻土,充分攪拌后靜置于15℃環(huán)境條件下,3天后吸上清液用硅藻土過濾機過濾。

    5 脫氣:脫氣時脫氣缸內(nèi)真空度90.7~93.3千帕,果汁溫度25℃以下。

    6 殺菌、灌裝:脫氣后的復(fù)合果汁立即送入高溫瞬時殺菌機,在90~100℃下殺菌25~30秒,并在無菌條件下灌裝。

    7 存放:應(yīng)存放于10℃以下,以4.5℃。

    六  本公司刺梨深加工生產(chǎn)線優(yōu)勢介紹

    1 本公司生產(chǎn)并且承接刺梨濃縮汁生產(chǎn)線、刺梨果汁加工設(shè)備、刺梨汁飲料生產(chǎn)線、刺梨整線生產(chǎn)加工設(shè)備、刺梨汁調(diào)配線 、刺梨果酒果醋酵素加工生產(chǎn)線,小包裝刺梨汁生產(chǎn)線

    2 刺梨果汁加工設(shè)備、刺梨汁飲料生產(chǎn)線、刺梨飲料設(shè)備整線工程包括刺梨受料及前處理系統(tǒng) 、刺梨破碎、刺梨榨汁系統(tǒng)、刺梨清汁處理系統(tǒng)、刺梨殺菌和無菌灌裝系統(tǒng)。如做濃縮汁,則需添加濃縮設(shè)備。以刺梨濃縮汁為原料做刺梨果汁飲料,刺梨濃縮汁調(diào)配之前要進行果汁復(fù)原,加入適量的水使得高濃度的濃縮汁預(yù)溶、稀釋。此后送入調(diào)配罐,再加入其它輔料,加水?dāng)嚢琛⒍ㄈ荩鶕?jù)成品不同濃度要求而調(diào)配。根據(jù)果汁飲料的生產(chǎn)要求,有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝路線可選。如果是熱調(diào)配,則調(diào)配罐需帶保溫。常溫調(diào)配,可以用單層定容罐。根據(jù)灌裝形式不同,果汁飲料的生產(chǎn),可以分為熱灌裝、常溫灌裝、低溫灌裝。灌裝形式?jīng)Q定殺菌工藝。

    3 刺梨果汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程大致為溶糖——調(diào)配——定容——殺菌——灌裝——灌裝后處理。熱灌裝工藝,灌裝后需要進行二次殺菌及冷卻處理。
    4  利用該生產(chǎn)線可以制作多種不同的果蔬汁飲料,飲料具體濃度配比可以遵照客戶要求進行設(shè)計。包裝形式可根據(jù)客戶要求設(shè)計為馬口鐵罐包裝,玻璃瓶包裝,PET瓶包裝,PE瓶包裝、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等。
    5   刺梨加工客戶需求提供處理量從5噸/天到2000噸/天的刺梨原果生產(chǎn)線 、處理量3噸/天到500噸/天刺梨濃縮汁調(diào)配線。

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