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    榴蓮真空冷凍干燥設(shè)備 凍干機(jī)

    簡要描述:榴蓮真空冷凍干燥設(shè)備
    真空冷凍干燥設(shè)備適用于榴蓮,枸杞,荔枝,香蕉,藍(lán)莓,水果等。
    真空冷凍干燥技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物制品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。味美

    • 產(chǎn)品型號(hào):
    • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    • 更新時(shí)間:2025-04-06
    • 訪  問  量:2352

    產(chǎn)品分類

    Product classification
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    詳細(xì)介紹

    榴蓮真空冷凍干燥設(shè)備

    真空冷凍干燥設(shè)備適用于榴蓮,枸杞,荔枝,香蕉,藍(lán)莓,水果等。

    真空冷凍干燥技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物制品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳,且營養(yǎng)價(jià)值高,而且利于長時(shí)間保存。

    一  設(shè)備簡介

    真空冷凍干燥技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物制品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳,且營養(yǎng)價(jià)值高,而且利于長時(shí)間保存。

    榴蓮真空冷凍干燥設(shè)備

    下面是我公司為國內(nèi)外客戶生產(chǎn)的凍干機(jī)實(shí)圖展示

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    二  凍干機(jī)工作原理

    1 真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),經(jīng)預(yù)處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法。

    真空冷凍干燥設(shè)備主要包括:食品預(yù)凍系統(tǒng)、冷凍干燥罐、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料傳送系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)。

    2 FD系列生產(chǎn)型凍干設(shè)備,按加熱板名義面積區(qū)分,共有50、75、100、150、200㎡等不同規(guī)格,主要差別在于干燥倉的長度不同,可裝的盛料滑車數(shù)量不同,從每倉2輛到8輛不等。

    三 真空凍干設(shè)備組成

    本機(jī)主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。

     

    四  凍干機(jī)特點(diǎn):

        真空冷凍干燥,也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍,使其含有的水份變成冰塊,然后在真空下使冰升華而達(dá)到干燥目的。

        真空冷凍干燥簡稱凍干,是將濕物料或溶液在較低的溫度(﹣10℃~﹣50℃)下凍結(jié)成固態(tài),然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài),使物料脫水的干燥技術(shù)。

    五  應(yīng)用范圍:

        用干燥各種液體或糊狀物,如傳統(tǒng)與西方醫(yī)藥,食品,生物制品,化學(xué)物質(zhì),健康食品,食品添加劑,等,特別適合干燥物料,高粘度,易大規(guī)模形成,或熱塑性,與熱靈敏度,或不干/不適合通過噴霧干燥,這些材料,真空帶式干燥機(jī)是不錯(cuò)的選擇。

    能與其他機(jī)器輸出品如顏色,溶解度和儲(chǔ)存時(shí)間的物理性質(zhì)。

    六  設(shè)備優(yōu)勢:

        1、自動(dòng),渠化,連續(xù),在真空狀態(tài)下連續(xù)進(jìn)料及放電、干燥、粉碎,制成真空狀態(tài)

        2、加工成本是傳統(tǒng)工藝中的1/3,降低勞動(dòng)成本

        3、產(chǎn)品含水量可調(diào)節(jié)

        4、熱敏感材料的性能好,易清潔

        5、30-60mins連續(xù)放電后,收集率達(dá)99%

        6、克服各種液體和固體高粘干燥的困難

        7、自動(dòng)清洗(CIP),按照GMP要求

    七  設(shè)備產(chǎn)品型號(hào)

               Parameter

    Model

    Drying area(m2)

    Approx capacity

    (kg/batch)

    Tray size (mm)

    Tray qty (pcs)

    Heating pot size (m)

    Operation vacuum (pa)

    Heating plate temp.(℃)

    Power (kw)

    FDG-0.5

    0.5

    6

    310*550*35

    3

    Φ0.5*1.2

    133-13

    Normal temp. to +120

    9

    FDG-7.0

    7

    84

    545*635*35

    21

    Φ1.1×3.8

    39

    FDG-20

    20

    240

    72

    Φ1.8*3.9

    133-26

    25+30

    FDG-25

    25

    300

    72

    Φ1.8*4.3

    28+37

    FDG-50

    50

    600

    144

    Φ1.8*5.3

    49+73

    FDG-100

    100

    1200

    288

    Φ2.4*6.8

    89+154

    FDG-200

    200

    2400

    576

    Φ2.4*12.3

    130+275

     

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